Eetbare bloemen!


Bloemen kunnen een vrolijke variatie op je bord zijn en ze zijn heel vaak ook lekker!
De bloemen van de courgetteplant en de Oost-indische kers zijn min of meer bekende eetbare bloemen. Maar wist je dat ook Fuchsia, Viooltjes, Lavendel en zelfs Gladiolen en Geraniums eetbaar zijn?
Pas wel op, want niet álle bloemen zijn eetbaar!


3 reacties

Reputatie 5
Badge +6
Dat klinkt lekker @goerloek ! Ik kook/bak wel eens met bloem, maar nooit met bloemen. Maar dit is volgens mij een zeer fleurige manier om mijn smaakgrenzen te verleggen. Heb je mooie recepten met bloemen? Wat is je favoriete bloem om mee te koken?
De courgettebloem! Die kan je frituren waardoor hij lekker knapperig wordt!
Reputatie 1
Badge +1
Dat klinkt wel het proberen waard, @goerloek ! Ik heb zelf ooit eens in de Dordogne een crème brûlée met lavendel gegeten. Je kon de lavendel echt heel goed proeven, super lekker! Het staat ook met gemak in mijn top 3 desserts, en ik heb er al heel wat gehad 😉

Reageer

    Cookies accepteren

    Wanneer je doorgaat met browsen op de community, accepteer je het gebruik van cookies om your persoonlijke gebruikservaring te optimaliseren Lees hier meer.

    Accepteren Cookie instellingen